Rika's Daily Life

趣味でときどきパン焼きして教室やったり、おうちPhotoしたり。そんな主婦の日々の足あとです。
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Baking Class in April 2011



年明けからちょいとお休みしていたパン教室、久しぶりに再開しました。温かくなってきたし、そろそろ再開しようかな、と思っていた矢先にあの震災。再開をしばらく見合わせようかとも思いましたが、小さくても何かできれば、という思いと、私自身が人と会って気晴らししたい、元気に過ごしたいという思いもあって今月再開となりました。

メニューはChoco Heart。ココアをふんだんに使った生地に、チョコチップをたくさん入れた、ハート型のパン。ココアもチョコもビターなものを使用して、大人なチョコパンです。当初、2月に開催予定だったので、バレンタインをイメージしたものだったけれど、参加してくれたみんなには、「来年のバレンタイン用に、前倒しで(笑)」というexcuseをつけて。でも本当はもうひとつ、がんばろう日本の気持ちを込めたハートでもあったりします。

ちょっとカワいく、アイシングかけたり、アーモンドプラリネつけてみたりと、ハートにおめかしを。大きなハートを、各自3個ずつ焼きました。



ランチは、春をイメージして、春キャベツとトマトのヌードルスープと、春野菜・新ジャガイモとタコのサラダ・ボッタルガ風味。ランチの共には、最近作り続けてる山食を試食として。焼きあがったChoco Heartは、ランチ後お茶と一緒にデザートとして。

みんなとおしゃべりしながら、久しぶりのパン焼き。元気になれるひと時を過ごさせてもらいました。
今月の参加費は、一部震災義援金とさせて頂きます。参加していただいた皆様、ありがとうございました〜。

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