Rika's Daily Life

趣味でときどきパン焼きして教室やったり、おうちPhotoしたり。そんな主婦の日々の足あとです。
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豆乳葛ぷりん



パン焼いてる合間に、デザートも作ってみました。

こないだ買った豆乳。いつものやつがなかったので、違うやつ、有機のものを買ったら、濃すぎて飲むにはちょっとツラかった・・・・。けどムダにはしたくなかったので、家にあった葛粉を使ってプリンにしてみました。

練ってるときに熱いのが飛んで、ちょっと火傷っぽくなってしまったけど、さっぱりぷるぷるプリンができました。葛餅でもなく、カスタードプリンでもなく、ゼリーでもなく、こういう食感結構好き。

黒糖があったから、黒蜜作って、きなこかけて、和スイーツのできあがり。

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