Rika's Daily Life

趣味でときどきパン焼きして教室やったり、おうちPhotoしたり。そんな主婦の日々の足あとです。
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Chocolat Fondu by ECHIRE



バレンタインの義理チョコ購入に行った際に、自分用に買ったエシレの丸ビル限定セット(「限定」って言葉に弱いです、私)。ラングドシャとMAZETのチョコレートフォンデュの詰め合わせ。チョコレートフォンデュは2種類あってnoir orangeにしてみました。レンジでチンして、とろとろチョコをラングドシャにディップしていっただきま〜す。ほんの〜りオレンジの香りが♪

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Bon Bon Chocolat



今年もチョコのおこぼれに預かることができました。こちらSadaharu AOKIのボンボンショコラ。夜ご飯の後のお茶タイムに、ひとりにんまりと美味しく頂かせていただいてます。ついつい何個も、というか一箱一気に食べてしまいそうなのを押さえつつ・・・・。
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茶寮和び@熱海



久しぶりに熱海に行ってきました。熱海に行ったら、「食べる・(温泉)入る・寝る」だけの我が家(笑)。今回は初めて茶寮和びさんにてディナー。

タクシーの運転手さんが「ほんとなかなか見つけにくいところなんですよ〜」とおっしゃるくらい、熱海の高台にある住宅街の中にひっそりとありました。日中だと熱海の町と海が一望できてきれいなんだろうな〜と余裕でイメージできちゃうような場所。夜は夜でこじんまりとした夜景が見えてそれはそれでよかったのですが。

山形から届いたという桜の大枝が床の間に活けてあるすてきな和室に通された後は、早速お料理スタート。お魚メインに、一品一品春の装いもあり、上品なお献立はとても美味しいものばかりでした。中でも、海鼠腸の飯蒸しは嫌な珍味っぽさがなく、お酒のおつまみにもぴったり。〆は手打ちそば。こしもしっかりあって、それまでしっかりお料理を頂いているのに、もう一枚食べれるよね〜と2人ともども。デザートの蕨もちは、とろとろもっちりで、これまで食べた蕨もちの中でベストだったかも。



熱海の一軒家で、静かな和懐石ディナー。熱海来訪の際にはまたお邪魔したい一軒、見つけました。
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新年会@Edition Koji Shimomura



2010年年明けの新年会はEdition Koji Shimomuraで。久しぶりのメンバーとの集まり、かつ私が前々から行きたかったお店での集まりとなったので、とーっても楽しみにしていた新年会でした。

この日の集まり、NY時代の友人たち。しかもダンナ様方の留学先が一緒だったという同業者のみなさま奥様方。これもNY生活での貴重な出会いのたまものです。

帰国してから早3年。時々会う人も入れば、気がつけば最後にあったのはNY?というとっても久しぶりな人も。でもみ〜んな変わらないお姿。ただ変わったのは・・・私以外み〜んなしっかとママになってたこと(笑)。

肝心のお料理は、期待を裏切らないというか期待以上に私好みでとっても美味しかったぁ。お料理の味だけでなく、どのお皿もびっくりするような工夫が凝らされていて、とっても楽しめる品々。美味しいお料理に尽きない楽しいおしゃべりに、と優雅な土曜日のランチタイムでした。
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いただきものSWEETS

クリスマス♪ってことで頂いたSweets。



Cちゃんからは、ホレンディッシュ・カカオステューベのバームクーヘン。シンプルなやつは自分で買ったことがあったけれど、チョコがけのものはお初。一口サイズなので、ついつい口に運んでしまいそう。紅茶との相性ぴったりです。



Mちゃんからはかわいいチョコレート。こんなキュートなものがパッケージいっぱいに。しかも薄いのに中にはとろ〜りクリームが。パリっとろ〜の口当たりがたまりません。

2人ともごちそうさまでした♪
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久し振りにゴージャスランチ@オーラム



Cちゃん、Mちゃん、そしてダブルCちゃんと久しぶりにゴージャスランチ。(といってもあっという間に10日ほど前のこと(汗)。)いつもながらCちゃんのお友達のおかげでとっても素敵なおもてなしをしてもらえるオーラムにて。

ブロッコリーの濃厚なスープのアミューズに、新鮮なお魚とグリーントマトの酸味の組み合わせが美味しいサラダ。何時間も煮込んだというビーフにチーズがのったココットは赤ワインが欲しい!って思わず一言。ぷりっぷりの大きなカキが3つも入ったペペロンチーノはカキ好きの私にはたまらないひと品。大きなタラと大きな白子のグリルも、いい感じの火具合で、それなりの量があったのに美味しく完食。最後のデザートも9種類の盛り合わせ。小さく少しずついっぱい、と女子心を満足させる素敵なデザートでした。あ〜幸せ♪

もちろん話も盛りだくさん。あっという間に時間はすぎ、次の予定があったので一人バタバタと退散する羽目になってしまいました(涙)。

Cちゃん、Mちゃん、ダブルCちゃん。大変遅くなってしまいましたが。お約束どおりお料理アップしてみました〜。いかがでしょ。
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マドレーヌ&フィナンシェ★エシレ



丸の内・ブリックスクエアにできたエシレ専門店のマドレーヌとフィナンシェ。

9月のオープン間もない頃、仕事帰りにふらっと立ち寄ったら、商品完売につきすでにお店がクローズになってて無残にも撃沈。仕事帰りにしか行けないから当分難しいなぁと思ってたら、先日職場の女子会ディナーをブリックスクエアで開催したら、早番で先に向かった同僚から「今ならラストで買えますよ〜」というお電話。一緒に買ってもらっちゃいました♪

おうちでオーブンでちょっと温めたら、まわりカリカリ中しっとりと焼き立てに近い状態に。エシレバターたっぷりでしっとりフランスの香りいっぱいのこの焼き菓子たち。カロリーが・・・なんてことを考えてたら口には入れられませんね。
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堂島ロールとラデュレ

一度に堂島ロールとラデュレのマカロンを頂いてしまいました。お初の堂島ロールに、自分ではなかなか買わないラデュレのマカロン、しかも2箱。消費期限との戦いもあるので、嬉しい悲鳴を上げながらいただきました。あ〜幸せ♪


なかなか自分では買わないからね〜、と嬉しさもあってしっかと写真に収めてみました。美味しい被写体大好きです。
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ナガノパープル


去年出会った「ナガノパープル」。巨峰とロザリオビアンコを掛け合わせたまだ新しい品種のブドウ。とっても甘いし、種なしで皮ごと食べれて、食べ応え満点。市場へはまだあまり出回っていないので、今年は早々にネット予約してみました。それも今はやりの「訳あり」で。

今年は気候がいいのか、予定より2週間ほど早く届きました。若干小粒のような気がするけれど、どこが「訳あり」なんだろう?と思うような、ブルームもしっかりの立派なナガノパープルが4房届きました。期待通りの甘いブドウ。丸ごとパクパク食べれちゃうので、あっという間に食べ終わってしまいそうです。
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マカロン * sadaharu aoki


サダハル・アオキのマカロンいただきました。ひとりで食べるには十分すぎるくらい。いろんなフレーバーが入っていて、どれからいただこうか迷っちゃいます。

以前買ったここのケーキがイマイチだったので、それ以来ご無沙汰しちゃってたのですが、それを払拭させるのに十分なくらい美味しいマカロン。私の中でのマカロンランキングではトップ争いに顔を出しちゃいそうです。
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